Die Qualität und Leidenschaft des NURMAHAL
JETZT auch in Fürstenfeldbruck!
Authische indische Küche - vor Ort, zum Abholen oder als Lieferung.
Menu of NURMAHAL FÜRSTENFELDBRUCK Indisches Spezialitäten Restaurant (ehemals SHADI RAM)
Das NURMAHAL in Fürstenfeldbruck. Authentisch. Indisch. Lecker.
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Online menu of NURMAHAL FÜRSTENFELDBRUCK Indisches Spezialitäten Restaurant (ehemals SHADI RAM)
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Mittagsmenü *gültig Mo-Sa 11:30 - 14:30* (außer feiertags)
alle Gerichte servieren wir mit besten Basmati-Reis (vor Ort bieten wir mittags zusätzlich eine wechselnde Tageskarte an)
680 Butter Chicken
From 10,90
From 10,90 EUR
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Tomaten-Cashew-Sauce
682 Palak Paneer
From 9,50
From 9,50 EUR
selbstgemachter Käse gekocht mit Spinat und kräftigen Gewürzen
681 Dal Tadka
From 8,90
From 8,90 EUR
gelbe Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch
683 Dal Makhani
From 9,50
From 9,50 EUR
schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen
684 Navratan Korma
From 9,90
From 9,90 EUR
frisches Gemüse mit Cashewnüssen und Rosinen in cremiger Mandel-Sauce
685 Mango Sabji
From 9,90
From 9,90 EUR
Gemüse in cremiger Mango-Sauce
686 Paneer Butter Masala
From 10,50
From 10,50 EUR
selbstgemachter Käse in cremiger Masala-Sauce
687 Palak Gosht
From 11,90
From 11,90 EUR
zartes Lammfleisch mit Spinat nach indischer Art
688 Chicken Tikka
From 11,90
From 11,90 EUR
zarte Hähnchenstücke in Joghurt und feinsten Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt
689 Malai Tikka
From 11,90
From 11,90 EUR
zarte Hähnchenstücke mit Cashewnusspaste und Gewürzen mariniert, im Tandoor gegrillt
690 Fisch Curry
From 10,50
From 10,50 EUR
Fischfilet in kräftiger Curry-Sauce
691 Mango Chicken
From 10,50
From 10,50 EUR
Hühnerbrustfilet in raffinierter Mango-Sahne-Sauce
692 Chicken Madras
From 10,50
From 10,50 EUR
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten nach Madrasi-Art
693 Chicken Tikka Masala
From 10,90
From 10,90 EUR
gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Mandel-Sahnesauce
694 Chicken Curry
From 10,50
From 10,50 EUR
Hühnerbrustfilet in pikanter Curry-Sauce
695 Dahi Meat
From 11,90
From 11,90 EUR
zartes Lammfleisch in Joghurt-Curry-Sauce
696 Mango Ente
From 12,90
From 12,90 EUR
knusprige Entenbrustfilet mit Mango-Sauce
697 Ente Badami
From 12,90
From 12,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet mit Mandel-Sauce
698 Ente Kashmiri
From 12,90
From 12,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet mit Curry-Sauce nach Kashmiri-Art
Lassi
traditionelles Joghurtgetränk aus Nordindien, erfrischend kühl serviert
Mango Lassi 0.75L
7,90
7,90 EUR
Lassi salzig 0.75L
6,90
6,90 EUR
Lassi süß 0.75L
7,50
7,50 EUR
Vanille Lassi 0.75L
7,50
7,50 EUR
Erdbeer Lassi 0.75L
7,50
7,50 EUR
Kokos-Ananas Lassi 0.75L
7,50
7,50 EUR
Maracuja Lassi 0.75L
7,50
7,50 EUR
Minz Lassi 0,75L
7,50
7,50 EUR
Empfehlungen
ausgewählte Spezialitäten des Hauses – besondere Gerichte des Chefkochs; zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
*neu* Korma Sutra
From 18,90
From 18,90 EUR
Hähnchenbrustfilet in pikanter Mandel-Kokos-Masalasauce
Chicken Jafrani
From 18,50
From 18,50 EUR
gebratenes Hähnchenbrustfilet in feiner kräftiger Sauce – Spezialität unseres Chefkochs
Lamm Bhuna
From 19,90
From 19,90 EUR
Lammfleisch in kräftiger Ingwer-Knoblauch-Sauce verfeinert mit Röstzwiebeln
Ente Masala
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet auf Mandel-Sauce
*neu* Triveni Palak
From 19,90
From 19,90 EUR
Paneer, Lamm- und Hähnchenfleisch in cremig-würzigem Spinat
Nurmahal Zaika Special
From 21,90
From 21,90 EUR
Gemüse, Lamm - und Hähnchenfleisch mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce
Veg Manchurian
From 17,90
From 17,90 EUR
Gemüse-Bällchen in süß-saurer Sauce
*neu* Fisch Jaipuri
From 19,50
From 19,50 EUR
Fisch und Gemüse in würziger Curry-Kokos-Soße
Tawa Chicken
From 18,90
From 18,90 EUR
Hähnchenbrustfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander in der Pfanne serviert
Paneer Tikka Masala
From 17,90
From 17,90 EUR
selbstgemachter indischer Käse in feiner Masalasauce
Nurmahal Sabji
From 17,90
From 17,90 EUR
Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen in Masalasauce
Panchrangi Tandoori
From 25,90
From 25,90 EUR
5 Köstlichkeiten vom Grill mit Pahadi Chicken (302), Jheenga Tandoori (304), Fisch Tikka, Himalaya Chicken (306) & Malai Tikka (307)
Paneer Lababdar
From 18,90
From 18,90 EUR
selbstgemachter Käse in fein abgeschmeckter Mandelsauce
Fisch Thali
From 21,90
From 21,90 EUR
3 verschiedene Fischgerichte, dazu Salat und Naan
Kalte Vorspeisen (Street Food Style)
kleine Gerichte, wie man sie an den typischen Straßenständen Indiens erhält
Rice Pappad
4,50
4,50 EUR
2 knusprig dünne Fladenbrote aus Reismehl mit 3 köstlichen Dips
Spicy Pappad
4,50
4,50 EUR
2 knusprig dünne, pikante Fladenbrote aus Reismehl, verfeinert mit Chili und Knoblauch, mit 3 köstlichen Dips
Gol Gappe
5,90
5,90 EUR
5 knusprige Hohlkugeln, gefüllt mit schwarzen Kichererbsen und Kartoffeln, serviert mit erfrischend würzigem Tamarinden-Minz-Wasser
Dahi Vada
8,50
8,50 EUR
weiche, frittierte Linsenbällchen, serviert mit Papdi, Joghurt-, Minz- und Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia und Granatapfel
Papdi Chaat
7,90
7,90 EUR
knusprig Teigchips, serviert mit Kartoffelstücken, Joghurt-, Minz- und Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia und Granatapfel
Aloo Tikki
8,90
8,90 EUR
knusprige, flache Kartoffelpatties, serviert mit Zwiebeln, Joghurt-, Minz und Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia und Granatapfel
Samosa Chaat
8,90
8,90 EUR
Samosa serviert mit Joghurt-, Minz- & Tamarinden-Sauce, garniert mit Bhujia & Granatapfel
Tandoori Spezialitäten
Köstlichkeiten aus dem dem traditionellen Lehmofen: mindestens 12 Stunden mariniert und bei hoher Hitze zart und saftig gegart - mit Reis & Sauce
301 Chicken Tikka
From 18,50
From 18,50 EUR
zartes Hähnchenbrustfilet in Jogurt und feinen Gewürzen mariniert
302 Pahadi Chicken
From 18,90
From 18,90 EUR
zartes Hähnchenbrustfilet mariniert in einem Mix aus Joghurt, Spinat, Minze, Koriander, Knoblauch und Ingwer
303 Boti Kebab
From 21,50
From 21,50 EUR
zartes Lammfilet nach einem Spezialrezept aus Lucknow
304 Jheenga Tandoori
From 26,90
From 26,90 EUR
Riesengarnelen (mind. U12) in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
305 Chicken Tikka Kali Mirch
From 19,90
From 19,90 EUR
in einer Mischung aus zerstoßenem schwarzen Pfefferkörnern, Cashewpaste und Gewürzen mariniertes Hähnchenbrustfilet
306 Himalaya Chicken
From 18,50
From 18,50 EUR
zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Minze und Gewürzen mariniert
307 Malai Tikka
From 18,50
From 18,50 EUR
mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Cashewnüssen und feinsten Gewürzen der Mogulküche
309 Maha Tandoori 4-in1
From 22,50
From 22,50 EUR
gemischte Tandoori-Platte mit 301, 303, 306 & 307
310 Veg Tandoori
From 17,90
From 17,90 EUR
selbstgemachter Käse und verschiedenes Gemüse in Joghurt und Gewürzen mariniert
Tandoori Lamb Chop
From 23,90
From 23,90 EUR
Lammkoteletts eingelegt in einer Marinade aus Cashewpaste, schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen
Panchrangi Tandoori
From 25,90
From 25,90 EUR
5 Köstlichkeiten vom Grill mit Pahadi Chicken (302), Jheenga Tandoori (304), Fisch Tikka, Himalaya Chicken (306) & Malai Tikka (307)
Vorspeisen
zu allen Vorspeisen servieren wir drei verschiedene Dips
20 Pappadam
From 3,50
From 3,50 EUR
2 knusprige Linsenwaffeln
22 Gemischte Vorspeisen
From 8,50
From 8,50 EUR
Veg Pakora, Chicken Pakora, Onion Bhaji
23 Mixed Veg Pakora
From 7,50
From 7,50 EUR
verschiedene Gemüse in Kichererbsenmehlteig ausgebacken
24 Chicken Pakora
From 7,90
From 7,90 EUR
Hähnchenbruststücke in Kichererbsenmehlteig ausgebacken
25 Paneer Pakora
From 8,20
From 8,20 EUR
selbstgemachter Käse in Kichererbsenmehlteig ausgebacken
26 Onion Bhaji
From 7,50
From 7,50 EUR
gehackte Zwiebeln in Kichererbsenmehlteig ausgebacken
27 Samosa
From 7,90
From 7,90 EUR
2 Teigtaschen mit Gemüsefüllung
28 Fisch Pakora
From 9,50
From 9,50 EUR
Fischfiletstücke in Kichererbsenmehlteig ausgebacken
32 Vorspeisenteller für 2 Personen
From 14,90
From 14,90 EUR
Samosa, Veg Pakora, Chicken Pakora & Onion Bhaji
33 Tandoori Vorspeisenteller für 2 Personen
From 17,90
From 17,90 EUR
Gemischte Vorspeisen vom Grill
Suppen und Salate
1 Dal Shorba
5,50
5,50 EUR
Linsencremesuppe
2 Sabji Shorba
5,50
5,50 EUR
Gemüsecremesuppe
3 Murgh Shorba
6,50
6,50 EUR
Hühnercremesuppe
4 Shrimp Soup
7,50
7,50 EUR
Shrimpsuppe verfeiner mit Knoblauch und Kokosmilch
10 Dhaba Salat
12,50
12,50 EUR
Salat mit frischer Mango, Avocado, Trauben, Tomaten,und Ingwer
11 Punjabi Salat
13,50
13,50 EUR
Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Gurke und Apfel
12 Kleiner Salat
6,50
6,50 EUR
kleiner Salat der Saison
Tandoori Brot Spezialitäten
frischgebackenes Fladenbrot aus dem traditionellen Lehmofen
138 Lachha Paratha
From 4,20
From 4,20 EUR
geschichtetes Vollkorn-Fladenbrot mit Butter
139 Naan
From 3,50
From 3,50 EUR
Fladenbrot aus Hefeteig
140 Butter Naan
From 3,90
From 3,90 EUR
Fladenbrot mit Butter
141 Tandoori Roti
From 3,50
From 3,50 EUR
Fladenbrot aus Vollkornmehl
143 Lassan Naan
From 4,50
From 4,50 EUR
Fladenbrot mit Knoblauch
144 Peshwari Naan
From 5,20
From 5,20 EUR
Fladenbrot mit Nüssen, Mandeln, Käse
145 Keema Naan Chicken
From 5,50
From 5,50 EUR
gefülltes Naan mit Hähnchenfleisch
146 Keema Naan Lamm
From 5,90
From 5,90 EUR
gefülltes Naan mit Lammfleisch
147 Mint Naan
From 3,90
From 3,90 EUR
Fladenbrot mit frischer Minze
148 Mix Kulcha
From 5,20
From 5,20 EUR
gefülltes Fladenbrot mit Kartoffeln, Zwiebeln und selbstgemachtem Käse
149 Bhatura
From 4,50
From 4,50 EUR
frittiertes Fladenbrot
Vegetarische Spezialitäten
zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis auf Wunsch können viele vegetarische Gerichte auch vegan zubereitet werden
111 Palak Paneer
From 15,50
From 15,50 EUR
selbstgemachter Käse gekocht mit Spinat und kräftigen Gewürzen
112 Shahi Paneer
From 15,50
From 15,50 EUR
selbstgemachter Käse in Cashew-Sahnesauce
113 Chana Masala
From 14,90
From 14,90 EUR
Kichererbsencurry mit Tomaten und Ingwer
114 Dal Makhani
From 15,50
From 15,50 EUR
Indisches Nationalgericht - schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen
115 Sabji Jalfrezi
From 14,90
From 14,90 EUR
frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Paprika in Curry-Sauce
116 Sabji Kofta
From 15,50
From 15,50 EUR
Gemüsebällchen in würziger Curry-Sauce
117 Baingan Bharta
From 16,50
From 16,50 EUR
geröstete Aubergine, zerdrückt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander
118 Dal Palak
From 14,90
From 14,90 EUR
gelbe Linsen in Spinat, verfeinert mit Gewürzen
119 Paneer Tikka Haryali
From 16,90
From 16,90 EUR
selbstgemachter Käse in pikanter Spinat-Minz-Sauce
120 Malai Kofta
From 16,90
From 16,90 EUR
Gemüse-Käsebällchen in Mandelsahnesauce
122 Kadhai Paneer
From 16,90
From 16,90 EUR
selbstgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in der Pfanne serviert
123 Cheese Chili
From 17,50
From 17,50 EUR
selbstgemachter Käse imit Paprika in süß-saurer Chili-Sauce
124 Paneer Pasanda
From 17,50
From 17,50 EUR
selbstgemachter Käse gefüllt mit Cashewnuss, Kokosnuss und Fenchel in Mandel-Sahnesauce
125 Mixed Sabji
From 15,50
From 15,50 EUR
frisches Gemüse nach indischer Art
126 Shahi Baingan
From 16,90
From 16,90 EUR
Aubergine und Paneer in Cashew-Sahnesauce
128 Bhindi Masala
From 16,90
From 16,90 EUR
Okragemüse gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen in Curry-Sauce
129 Navratan Korma
From 16,90
From 16,90 EUR
frisches Gemüse und Rosinen in cremiger Mandel-Sahnesauce
Mango Sabji
From 16,90
From 16,90 EUR
Gemüse in raffinierter Mango-Sauce
Hähnchen Spezialitäten
zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
40 Chicken Curry
From 18,50
From 18,50 EUR
zartes Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen Currysauce
41 Butter Chicken
From 18,50
From 18,50 EUR
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Tomaten-Cashew-Sauce
42 Chicken Tikka Masala
From 18,50
From 18,50 EUR
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in feiner Mandel-Sahnesauce
43 Chicken Tikka Mango
From 18,50
From 18,50 EUR
gegrilltest Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Mango-Sauce
44 Chicken Tikka Korma
From 18,50
From 18,50 EUR
gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Cashew-Mandel-Sauce
45 Kadhai Chicken
From 18,50
From 18,50 EUR
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert
47 Chicken Jalfrezi
From 18,90
From 18,90 EUR
Hähnchenbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Chili und Koriander
48 Chicken Palak
From 18,50
From 18,50 EUR
Hähnchenbrustfilet gebraten in Spinat nach orientalischer Art
51 Chili Chicken
From 18,90
From 18,90 EUR
Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika in süß-saurer Chili-Sauce
50 Chicken Tikka Nilgiri
From 18,50
From 18,50 EUR
Hähnchenbrustfilet gegrillt, mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze
52 Chicken Vindalu
From 17,90
From 17,90 EUR
Hähnchenbrustfiletmit Kartoffeln nach Goa Art
*neu* Korma Sutra
From 18,90
From 18,90 EUR
Hähnchenbrustfilet in pikanter Mandel-Kokos-Masalasauce
*neu* Triveni Palak
From 19,90
From 19,90 EUR
Paneer, Lamm- und Hähnchenfleisch in cremig-würzigem Spinat
Lamm Spezialitäten
zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
60 Lamm Curry
From 19,50
From 19,50 EUR
zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen gebraten, mit indischen Kräutern verfeinert
61 Lamm Vindalu
From 19,50
From 19,50 EUR
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln nach Goa Art
62 Kadhai Gosht
From 19,50
From 19,50 EUR
zartes Lammfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert
63 Lamm Masala
From 19,90
From 19,90 EUR
zartes Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce
65 Mango Lamm
From 19,90
From 19,90 EUR
zartes Lammfleisch in raffinierter Mango-Sauce
66 Palak Gosht
From 19,90
From 19,90 EUR
zartes Lammfleisch mit Spinat nach orientalischer Art
67 Kashmiri Gosht
From 19,90
From 19,90 EUR
Lammfleisch mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce
68 Mutton Jalfrezi
From 19,90
From 19,90 EUR
zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Chili und Koriander
69 Mutton Nilgiri
From 19,90
From 19,90 EUR
zartes Lammfleisch in orientalischer Kräutersauce mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze
70 Butter Lamm
From 19,90
From 19,90 EUR
zartes Lammfleisch in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce
*neu* Triveni Palak
From 19,90
From 19,90 EUR
Paneer, Lamm- und Hähnchenfleisch in cremig-würzigem Spinat
Enten Spezialitäten
zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
80 Ente Kadhai
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet auf Tomaten-Zwiebelsauce, in der Pfanne serviert
81 Ente Kashmiri
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet auf Curry-Sauce mit Kashmiri-Gewürzen verfeinert
82 Butter Ente
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet auf cremiger Tomaten-Cashew-Sauce
83 Ente Jalfrezi
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfiletmit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Chili
84 Mango Ente
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet auf raffinierter Mango-Sauce
85 Ente Badami
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet auf cremiger Mandel-Sauce
*neu* 86 Ente Sutra
From 20,90
From 20,90 EUR
knuspriges Entenbrustfilet auf pikanter Mandel-Kokos-Masalasauce
Fisch Spezialitäten
zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
90 Fisch Curry
From 18,50
From 18,50 EUR
Fischfilet mit Koriander und Ingwer in einer würzigen Curry-Sauce
91 Fisch Chili
From 19,50
From 19,50 EUR
Fischfilet mit frischer Paprika in süß-saurer Chilisauce
92 Fisch Masala
From 19,50
From 19,50 EUR
Fischfilet in Tomaten-Zwiebel-Sauce
93 Jheenga Chili
From 20,90
From 20,90 EUR
Garnelen mit Knoblauch, Ingwer, Paprika in süß-saurer Chilisauce
94 Jheenga Mango
From 20,90
From 20,90 EUR
Garnelen in raffinierter Mango-Sauce
95 Jheenga Masala
From 20,90
From 20,90 EUR
Garnelen in Mandel-Sahnesauce
96 Jheenga Madras Curry
From 20,90
From 20,90 EUR
Garnelen in herzhafter Curry-Sauce nach Madrasi-Art
*neu* Fisch Jaipuri
From 19,50
From 19,50 EUR
Fisch und Gemüse in würziger Curry-Kokos-Soße
Thalis
verschiedene Gerichte traditionell serviert auf einer Thali-Platte - ideal zum Probieren und Genießen. Mit Basmati-Reis
100 Shahi Thali
24,50
24,50 EUR
Butter Chicken, Kashmiri Gosht & Mixed Sabji, dazu Raita, Salat und Naan
102 Veg Thali
21,50
21,50 EUR
Mixed Sabji, Palak Paneer & Daal Makhani, dazu Raita, Salat und Naan
103 Veg Thali Menü für 2
49,90
49,90 EUR
kleine Vorspeise, 5 verschiedene vegetarische Gerichte, Nachspeise dazu Raita, Salat und Naan
104 Thali Menü für 2
54,90
54,90 EUR
kleine Vorspeise, 5 verschiedene Gerichte, Nachspeise, dazu Raita, Salat und Naan
Fisch Thali
21,90
21,90 EUR
Fisch Curry, Fisch Palak & Butter Fisch, dazu Salat und Naan
*neu* 105 Thali Menü für 3
74,90
74,90 EUR
kleine Vorspeise, 8 verschiedene Gerichte, Nachspeise, dazu Raita, Salat und Naan
Beilagen
150 Raita
4,90
4,90 EUR
indischer Gurkenjoghurt mit Gewürzen
152 Pulao
7,90
7,90 EUR
Reis mit Erbsen, Paneer und Rosinen
153 Jeera Chawal
6,90
6,90 EUR
Reis mit Kreuzkümmel
154 Basmati Reis extra
5,00
5,00 EUR
kleiner Dip
0,50
0,50 EUR
großer Dip
1,00
1,00 EUR
Desserts
160 Mango Creme
6,90
6,90 EUR
mit Vanille-Eis
161 Gulab Jamun
6,50
6,50 EUR
frittierte Teigbällchen mit aromatisiertem Zuckersirup
162 Frische Mango
8,90
8,90 EUR
mit Vanille-Eis
163 Kulfi
6,90
6,90 EUR
indisches Milcheis verfeinert mit Kardamom und Nüssen
164 Warmes Schokoküchlein
6,90
6,90 EUR
wahlweise mit Vanille-Eis oder Mango-Maracuja-Sorbet